圆糯米，又称粳糯米，是一种具有悠久历史和丰富文化的传统食材。它在我国许多地方的传统节日中扮演着重要角色，如端午节、元宵节等。圆糯米不仅口感独特，而且具有丰富的养生功效，下面我们就来揭秘圆糯米的养生作用。

首先，圆糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等营养成分，是一种温补强壮的食品。它具有较好的补中益气、实肠作用，适合体质偏寒的人选用。在中医理论中，圆糯米被誉为“温养胃气妙品”，对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等症有一定的缓解作用。

其次，圆糯米含有丰富的B族维生素，能够温暖脾胃，补益中气。对于脾胃虚弱、食欲不振的人群，适量食用圆糯米有助于改善消化功能，增强体质。此外，圆糯米还具有缩小便、收自汗、发痘疮等功效，对于脾病、虚寒性泄痢等症状有一定的辅助治疗作用。

再次，圆糯米具有较高的营养价值，对骨骼和大脑发育有益。现代科学研究证实，圆糯米含有钙、磷、铁等矿物质，这些矿物质有助于儿童骨骼和大脑的发育，对提高人体血色素和血红蛋白含量也有积极作用。因此，圆糯米是儿童、孕妇、产妇及病后体虚者的理想食品。

此外，圆糯米在烹饪过程中可塑性较强，可以制成各种美食，如粽子、汤圆、年糕等。这些美食不仅美味可口，而且富含圆糯米的营养成分，对人体健康大有裨益。

然而，值得注意的是，糯米糯性黏滞难化，脾胃虚弱、湿热体质、痰热较重的人不宜多吃。特别是老人、小孩及病人，更应适量食用，以免造成消化不良、积食等问题。

总之，圆糯米作为一种具有丰富养生功效的食材，在我国传统节日中备受喜爱。适量食用圆糯米，可以为人体提供丰富的营养，增强体质，预防疾病。但在享受美食的同时，我们也要注意自身体质，合理搭配饮食，让圆糯米为我们的健康助力。